> Orzechowe – maślane -ciastka

Orzechowe – maślane -ciastka

Alicja Szrednicka-Mondritzki września 20, 2026

Ciastka orzechowe -maślane chyba  tu nie muszę nic szczególnie dodawać, ani opisywać tego smaku i aromatu, po prostu pyszne, proste i piękne. Ciasteczka z orzechami z nutą pomarańczy, a raczej wielka góra ciasteczek, bo spójrzcie na dole, jaką ilość składników jest potrzebna do ich wypieku. Jeśli okaże się,  że to jeszcze za mało, to przesuńcie sobie suwakiem na odpowiednią ilość porcji  i ustalicie ilość potrzebnych Wam składników. Zapraszam

🌿 🌿 🌿

 

Orzechowe – maślane -ciastka

Orzechowe – maślane -ciastka



Orzechowe – maślane -ciastka


SKŁADNIKI:

Porcje: 1
mąka pszenna 1200 g
orzechy laskowe 200 g
soda oczyszczona 2 łyżeczki
jaja 3 szt.
sól 1 łyżeczka
masło 750 g
jasnobrązowy cukier 500 g
biały cukier 100 g
ekstrakt waniliowy 2 łyżeczki
proszek z pomarańczy 1 opakowanie
Przygotowanie ciastek -orzechowych:

Rozgrzej piekarnik do180°C. Wyłóż duże blachy do pieczenia papierem pergaminowym do pieczenia i odstaw na bok.
W dużej misce wymieszaj orzechy, mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Odstaw na bok. W misce miksera stojącego utrzyj masło, brązowy cukier i cukier granulowany przez 10 minut lub do uzyskania jednolitej masy
Wmieszaj jajka i ekstrakt waniliowy do całkowitego połączenia. Dodaj suche składniki i mieszaj do ich połączenia i na koniec dodaj skórki z pomarańczy kandyzowanych. Wstaw miskę z ciastem do lodówki na 60 min.
Używając łyżki do lodów /30g/, uformuj kulkę i układaj na papierze. Ułóż każdą kulkę ciasta na przygotowanych blachach do pieczenia, pozostawiając między nimi trochę miejsca. Delikatnie dociśnij każdą kulkę widelcem, lub tłuczkiem do schabowych, aby uzyskać ładny wzór.
Piecz przez 12 – 14 minut lub do momentu, aż wierzch ciasteczek zbrązowieje. Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw na blasze do pieczenia na 5–10 minut do ostygnięcia. dopiero wtedy przełóż je na kratkę, aby całkowicie ostygły. Ciastka z dużą ilością masła są bardzo kruche.

SMACZNEGO!

🌿 🌿 🌿
Alicja Szrednicka-Mondritzki

Autor: Alicja Szrednicka-Mondritzki

Hallo und herzlich willkommen auf meinem Blog! Ich bin Alicja, eine passionierte Bäckerin und Food Bloggerin. Ich liebe es, Torten und Kuchen zu backen und meine Rezepte mit euch zu teilen. Auf meinem Blog findet ihr Bilder von meinen Kreationen und detaillierte Rezepte, die euch helfen, diese Leckerkeiten nachzubacken.

Prześlij komentarz

0 Komentarze