Alicja piecze i fotografuje

 

← Wróć do wpisu

Jabłecznik -Boskop -z ciastem -maślanym 

⏱️ Zubereitungszeit: 20 min

🔥 Backzeit: 40 min

🍽️ Portionen: 8

🔥 Kcal: 495 kcal

🥩 Eiweiß: 6,5 g

🍞 Kohlenhydrate: 65 g

🥑 Fett: 19,5g

Zutaten:

2 puszki ciasta na rogaliki. 

500 g jabłek Boskop

3 łyżki cukru 

1 łyżka cynamonu 

100 ml Jajecznego likieru

2 łyżki roztopionego mas

Zubereitung:

Rozgrzej piekarnik do 175°C z kratką w dolnej części piekarnika, zwrócić uwagę, aby grzanie od dołu było odpowiednie. Warstwa jabłkowa jest dość gęsta, nawilża dolne ciasto mocno i nie przepuszcza odpowiedniej temperatury z góry, więc zabezpiecz po prostu grzanie od dołu jak przy pizzy.

 Wyłóż papierem do pieczenia formę o wymiarach 23 x 33 cm. Otwórz jedną puszkę z ciastem na rogaliki. 

Rozwiń ciasto i uformuj je, tworząc jeden prostokątny kawałek.

 Umieść na dnie przygotowanej formy do pieczenia, powinien pokryć całe dno formy lekko zachodząc na boki. 

Zasmaż 500 g jabłek  Boskop z cukrem i likierem jajecznym. 

Wylej masę jabłkową na spód, rozprowadź równomiernie i posyp trochę cynamonem. 

Używając drugiej puszki z ciastem rogalikowym, rozwałkuj i uformuj je, tak jak w przypadku pierwszej i umieść je na warstwie jabłkowej, powinno całkowicie pokryć jabłka i przylegać do boków formy. 

Posmaruj roztopionym masłem i rozprowadź je równomiernie.

 Posyp trochę cukrem cynamonowym. 

Piecz przez 30 -40 minut, aż ciasto rogalikowe napęcznieje i nabierze złocistego koloru.

 Odstaw na kratkę do całkowitego ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki do schłodzenia. 

Po schłodzeniu pokrój i polej sosem karmelowym, lub podawaj z sosem karmelowym, który znajdziesz u mnie pod tym linkiem/ tutaj-link w przygotowaniu/. W polewie spod tego linku/w przygotowaniu/ można pominąć orzechy, które tu raczej nie są wskazane.